Gingwer 36 +

Organic Gin
Die Botanicals, die das Weingut Zähringer aus dem Malteserstädtchen
Heitersheim im Markgräflerland für den Gingwer 36+ verwendet, wurden
aus einer alten, von Homer aus der Antike überlieferten Rezeptur sorgfältig
ausgewählt und aus mehr als 36 Kräutern und Gewürzen zusammengestellt.
Sie sollen alle schon in der griechischen Mythologie der Antike
und bei der Zubereitung des Liebeszaubertranks der Aphrodite, der
Göttin der Liebe, eine bedeutende Rolle gespielt haben. Vorwiegend sind
das Ginseng und Ingwer. Daher der Name Gingwer. Weitere Botanicals
sind Safran-Krokus, Vanille, Myrthenblätter, Hanf, Kardamom, Cayenne-
Pfeffer, Angelikawurzel, Enzianwurzel, Thymian, Süßholzwurzel und
noch viele mehr. Alle Inhaltstoffe stammen aus kontrolliert biologischem
Anbau.
Gingwer 36 + ist „organic“ da alle Inhaltstoffe aus biologischem Anbau
stammen.
Die weiteren, mehr als 36 Bio-Botanicals werden zur Schonung ihrer bioverfügbaren
Wert- und Wirkstoffe nicht mehr den hohen Temperaturen
von über 80 °C ausgesetzt, wie sie bei einer Destillation erforderlich sind.
Ihre Substanzen werden in hochprozentigem, reinem Bio-Alkohol über
längere Zeit extrahiert und ohne weitere Destillation dem Wacholderbeerdestillat
als Mazerate zugegeben.
Gingwer 36+ hat einen leichten, goldgelben Farbton, da nur die Wacholderbeer-
Mazerate ein zweites Mal destilliert werden.

43 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 36,00 | Baden-Württemberg