Sic Gin

So und nicht anders
Eine einzigartige Verbindung aus Anis, Wacholder und ausgewählten roten
Beeren ergeben zusammen mit dem Design der Flasche ein handgemachtes,
alkoholisches Kunstwerk. Die ungewöhnliche Kombination der
Botanicals sorgt für ein faszinierendes Geschmackserlebnis mit einem
weichen Abgang.
Die Reise begann kunst- und ginverliebt in Kassel und ging weiter in die
Freie Hansestadt Hamburg, der Stadt der vielfältigen Bar-Kultur. Dort
lernte man die Mannigfaltigkeit des Gins kennen und lieben, und stellte
fest: Etwas fehlt. Sic Gin soll es sein. Sic (erat scriptum) aus dem Lateinischen
bedeutet wörtlich übersetzt „so steht es geschrieben“, umgangssprachlich
allerdings für „so und nicht anders“.
Die Beast Distillers sind ein junges Team. Allen voran René Bollbach,
Barkeeper aus Leidenschaft, der sich neue Akzente für seine Cocktails
wünschte. Nachdem René ein Rezept aufsetzte, fand sich sehr bald eine
Destille in der Nähe Flensburgs die sich nicht davor scheute dem jungen
dynamischen Team unter die Arme zu greifen. Gestartet wurde mit 250
Flaschen - einzeln abgefüllt und beklebt. Heute, ein Jahr später, ist man
bereits bei der 3. Batch und einer Limited Edition, Sic ex cupa angelangt
die vier Monate in einem Faß aus französischer Eiche gereift ist.
Sic Gin schmeckt toll als klassischer Gin & Tonic, natürlich im Cocktail und
lässt sich trotz seiner 47 % auch wunderbar pur genießen.

47 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 34,90 | Hamburg