20457 Hafencity Gin

Kein Hafensänger
Inspiriert von dem, was den Hamburger Hafen prägt. Gewürze und Spezialitäten,
Tradition und Moderne, Aufbruch und Ankommen.
Mit der Frische von Kaffirlimettenblättern und Orangen und mild-würzigen
Noten von Muskatnuss, Kubebenpfeffer und 8 weiteren Botanicals
lässt dieser einzigartige Gin den Spirit der HafenCity lebendig werden.
Der 20457 Hafencity Gin wird in einer kleinen Manufaktur im Norden
Deutschlands mit einer kupfernen 200 Liter Brennblase der Firma Arnold
Holstein hergestellt. Zunächst werden die Botanicals mehrere Tage mazeriert,
um die essenziellen Öle zu extrahieren. Damit sich die natürlichen
Aromen entfalten können und erhalten bleiben, wird sich viel Zeit gelassen.
Der Gin wird langsam, schonend und in kleinen Mengen vierfach
destilliert. Danach werden die Flaschen per Hand abgefüllt, verkorkt,
etikettiert und nummeriert. Somit ist jede Flasche ein Unikat. Der 20457
Hafencity Gin erfüllt die strengen Kriterien eines echten London Dry Gin.
Der 20457 Hafencity Gin ist so mild, dass man ihn auch bestens pur genießen
kann. Er schmeckt ausgewogen und komplex. Sein facettenreiches
Aroma entfaltet sich nach und nach. Zunächst lassen die Wacholderbeeren
an einen Kiefernwald denken. Anschließend überrascht die exotische
Frische der Kaffirlimettenblätter und der Orange. Die Muskatnuss fügt
eine würzige Note hinzu, bevor die angenehme Pfeffernote des Kubebenpfeffers
den Abschluss bildet. Dessen Kiefer- und Eukalyptusnoten
passen wiederum wunderbar zum Wacholder.

41 % Vol. | 0,5 Liter | EUR 35,00 | Hamburg