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    Knut Hansen Kiez Edition 1,5L Limited

    Knut Hansen
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    In Kooperation mit der renommierten Hamburger Designagentur Rocket & Wink, die unter anderem für ihre aufsehenerregenden Fritz Kola Kampagne...

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    Knut Hansen Limited // The Fynbos 2021 Edition Gin

    Knut Hansen
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    Knut Hansen Limited // The Fynbos 2021 Edition Gin Nach dem großen Erfolg der Togetherness Edition im letzten Jahr präsentiert Knut Hansen nun die ...

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    Lindwurm Gin Winter

    Bavarian Finest
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    Lindwurm Gin - Winter Edition Unsere Winter Edition des Lindwurm Gins ist eine exquisite Mischung aus 11 verschiedenen Gewürzen, welche ihm einen h...

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    Lunatic Summer Gin

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    Lunatic Summer Gin Angelehnt an den Lunatic Moon Dry Gin aus Heppenheim von der Brennerei Halber Mond folgt ein Gin, der den Sommer in die Flasche ...

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    Luv und Lee Coffee Gin

    luv & Lee
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    Tauche ein in die robuste Schönheit des Nordens mit dem Luv & Lee Hanseatic Coffee Gin. Diese einzigartige Kreation wird durch die Veredelung m...

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    Mary Ana’s Gin Coca L’eaves

    Spirit Liquids
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    Zur Feier dieses Jubiläums haben wir in unserer SaarDistillery den "Distiller’s Cut" kreiert, der erstmals auf nur 250 Flaschen begrenzt und von Ha...

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    Momentum Dry Gin

    Momentum Gin
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    Momentum Dry Gin Holy Basil! Der Momentum Gin überrascht den Gin-Genießer mit würzigen Noten von Basilikum. Verarbeitet wurde hier eine bestimmte S...

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    Mumoo Dry Gin

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    Die Maische bildet die Grundlage für den Muumo Bierbrand, der nach bayrischem Reinheitsgebot sorgfältig destilliert wird. Kennern des Moonshine, ei...

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    Murre Gin

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    Murre Gin Als erfahrener Gin-Experte habe ich schon viele Gins verkostet, aber der Murre Gin hat mich wirklich überrascht. Die Verwendung von Mö...

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    Niemand Dry Gin Niemand Dry Gin, ein ungewöhnlicher Name für einen Gin, aber ungewöhnlich passt allemal zu diesem geschmackvollen Gin. Optisch ist ...

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    Das Geschenk Set von Niemand Dry Gin 1 Flasche Niemand Dry Gin und 2 Gläser Niemand Gin - ein ungewöhnlicher Name für einen Gin, aber ungewöhnlich ...

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    Organic Spree Dry Gin

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    Organic Spree Dry Gin Vor mehr als einem Jahrzehnt entdeckten die Deutschen ihre Vorliebe für Gin. Seitdem wachsen Ginmarken und Produkte wie Pilze...

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    Rossgoschen Gin Frühling Freu dich auf den neuen Rossgoschen Gin Frühling. Der Rossgoschen Gin Frühling entführt dich an die See um die ersten war...

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    Skin Gin „Blanc“

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    Skin Gin „Blanc“ Der Skin Gin Blanc ist eine Erweiterung der bereits vorhandenen Skin Gin Sortiments. Der aromatische Gin wird in drei verschied...

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    Der Gin aus Sprockhövel Der Duft zeichnet sich durch eine charaktervolle Umsetzung aus, begleitet von einem Hauch von Getreide und dezenter Frische...

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    Stauffenberg Aged Gin

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    Stauffenberg Aged Gin Nachdem der Dry Gin aus dem Hause Stauffenberg bereits vollends überzeugen konnte, legte Stauffenberg mit einem Barrel Aged D...

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    Stockers Tschin Dry Gin

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    Der einzigartige Stocker´s Tschin Gin entstammt der malerischen Region des bayerischen Alpenvorlands. Die Brennerei Stocker in Tattenhausen, nahe M...

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    Taube Bavarian Dry Gin

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    Taube Bavarian Dry Gin Die bayrische Interpretation des Gins ist der Taube Bavarian Dry Gin. In einer holzbefeuerten Kupferdestille werden 17 ausge...

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Der Weg zu deinem neuen Lieblings Gin.

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Wir wissen, dass es schwierig sein kann, den richtigen Gin zu finden. Aber keine Sorge, wir sind hier, um dir zu helfen! Obwohl Probieren immer noch die beste Methode ist, um deinen Lieblingsgin zu finden, beantworten wir natürlich die wichtigsten Fragen, um dir die Suche zu erleichtern.

Was ist eigentlich Gin?


Der Gin, der auch als "Genever" bekannt ist, wurde erstmals im 17. Jahrhundert in niederländischen Quellen erwähnt und später von der britischen Armee nach England gebracht, wo er schnell beliebt wurde und sich schließlich weltweit verbreitete.
Die Grundlage für Gin ist neutraler Alkohol, der normalerweise aus Getreide destilliert wird. Die charakteristische Geschmacksnote erhält der Gin durch die Zugabe von Wacholderbeeren und anderen Botanicals wie Ingwer, Muskatnuss, Orangenschalen oder Flieder. Einige Gins verwenden sogar mehr als 120 verschiedene Kräuter, Gewürze, Blüten, Beeren oder Obstschalen, um einzigartige Aromen zu erzeugen.
Nach der Aromatisierung wird der Wacholderschnaps destilliert und für eine kurze Zeit gelagert. Anschließend wird er mit Wasser verdünnt und in Flaschen abgefüllt.

Es gibt verschiedene Arten von Gin, die du vor dem Kauf kennen solltest, denn nicht alle Gins sind gleich. Die Sorten unterscheiden sich je nach Herstellungsverfahren und verwendeten Zutaten.

London Dry Gin

- Der Klassiker unter den Gins und die älteste und traditionsreichste Kategorie aller heutigen Gin-Sorten. Bei seiner Herstellung sind künstliche Aromen strengstens verboten und auch die Zugabe von Zucker ist nur in begrenzten Mengen erlaubt. Ein London Dry Gin wird stets dreifach destilliert und besticht durch eine markante Wacholdernote. Häufig wird er mit würzigen Aromen wie Kardamom, Ingwer oder Koriander verfeinert.

Dry Gin

- ist ein Wacholderschnaps mit einer trockenen Note und einem maximalen Süßungsmittelgehalt von 0,1 Gramm pro Liter. Im Gegensatz zum London Dry Gin, können bei der Herstellung von Dry Gin pflanzliche Bestandteile oder andere Aromen hinzugefügt werden. Die am häufigsten verwendeten Zutaten sind Zitrusfrüchte und Orangen. Bei der Wahl der Botanicals gibt es keine Einschränkungen hinsichtlich der Menge oder Herkunft. Dies ermöglicht eine große Vielfalt bei der Kreation des Geschmackserlebnisses.

Der Navy Strength Gin

- der bereits im 17. Jahrhundert bei den Soldaten der Marine beliebt war, hat einen Alkoholgehalt von mindestens 57 % Vol. Alkohol, um das gelagerte Schießpulver auf den Schiffen nicht zu gefährden. Auch heute noch ist dieser Gin für seinen hohen Alkoholgehalt bekannt und ansonsten an keine weiteren Vorgaben gebunden. Gins dieser Kategorie sind dafür bekannt, ein höchst intensives und kräftiges Aroma zu haben und eignen sich daher hervorragend für Cocktails jeglicher Art.

Der New Western Gin

- unterscheidet sich von klassischen Gins darin, dass der Geschmack des Wacholders oft in den Hintergrund tritt. Stattdessen stehen die verschiedenen Botanicals im Vordergrund, die von Hersteller zu Hersteller variieren und dem Getränk seine charakteristischen Aromen verleihen.

Barrel Aged Gin


Ein Gin, der in einem Fass gereift ist, wird als Barrel Aged Gin bezeichnet und auch als Reserve Gin bekannt. Diese Sorte wird auf die gleiche Weise wie ein klassischer London Dry Gin hergestellt. Nach der Destillation wird er jedoch in einem Holzfass gelagert, ähnlich wie ein Whisky, um sein Aroma zu verfeinern. Dadurch verbindet dieser Gin die Charakteristiken eines Gins mit den feinen Holznoten eines Whiskys. Die Lagerung verleiht dem Wacholderschnaps einen intensiveren Geschmack und rundet seine Aromen ab, da die Alkoholnote durch die Holzfassreifung milder wird.

Sloe Gin


Wenn man es ganz genau nimmt, ist Sloe Gin eigentlich kein klassischer Gin, sondern ein Likör, der aus den Beeren des Schlehendorns oder Schwarzdorns hergestellt wird. Obwohl diese Sorte oft trüb ist, verleiht sie dem Likör eine rötliche Färbung und eine milde Note. Der Geschmack von Sloe Gin ist leicht süßlich mit einem Hauch von Säure, was von Kennern oft mit dem Aroma von Bittermandeln verglichen wird.

Alkoholfreier Gin

Möchtest du mal auf Alkohol verzichten? Dann probiere doch einen Gin ohne Alkohol. Auf diese Weise kannst du den unverwechselbaren Geschmack trotzdem genießen, ohne dabei alkoholhaltige Getränke trinken zu müssen.

Unsere Leidenschaft gilt Gin und anderen Spirituosen – Willkommen bei DeutscherGin.de!
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