Die herausragenden Gins aus dem bezaubernden Bundesland Baden-Württemberg. Baden-Württemberg, im Südwesten Deutschlands gelegen, ist nicht nur für seine malerische Landschaft, sondern auch für seine reiche kulturelle Vielfalt bekannt. Obwohl die Anzahl der Gin-Produzenten in Baden-Württemberg möglicherweise nicht so groß ist wie in anderen Regionen, präsentieren doch einige lokale Marken eine facettenreiche Auswahl erstklassiger Gins.
Ein charakteristisches Merkmal der Gin-Vielfalt in Baden-Württemberg ist die Verwendung regionaler Zutaten. Der "Schwäbische Gin" setzt beispielsweise auf heimische Kräuter, Waldbeeren und regionale Botanicals, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren.
Trotz möglicherweise nicht zahlreicher lokaler Gin-Produzenten bietet Baden-Württemberg eine faszinierende Auswahl an Gins. Die Verwendung regionaler Zutaten in Verbindung mit exotischen Aromen verleiht den Gins aus Baden-Württemberg eine besondere Note.
GinSTR Stuttgart Dry Gin
Der GINSTR Stuttgart Dry Gin ist eine leidenschaftliche Huldigung an die Landeshauptstadt Baden-Württembergs: Stuttgart! Die Zahl 711 steht nicht nur für die Vorwahl der Stadt, sondern repräsentiert auch die Anzahl der Flaschen, die pro Small Batch liebevoll hergestellt werden. Hinter diesem geschmackvollen Gin stehen Markus Escher und Alexander Franke, zwei eng verbundene Freunde, die sich entschlossen, gemeinsam einen Gin zu kreieren. Nach zwei Jahren intensiver Arbeit in der Rezeptentwicklung und Ideenfindung entstand schließlich im Dezember 2016 der GINSTR Stuttgart Dry Gin. Die rasche Anerkennung und Auszeichnung des Gins nach seiner Einführung im Markt spiegeln das Fachwissen und die Hingabe der beiden Freunde wider. Markus, aufgewachsen auf einem Weingut und Brennmeister, bringt sein Know-how über Kräuter und Spirituosenherstellung ein. Alexander, Moderator und als "Sandy" bekannt, war bereits mit 15 Jahren der jüngste Radiomoderator Deutschlands und steuert seine Erfahrung mit rund 180 Gin-Sorten in seiner eigenen Hausbar bei.
Nun zum Herzstück des Gins: der Geschmack. Alle Botanicals für diesen preisgekrönten Gin stammen aus Stuttgart und der umliegenden Region. Zitrusfrüchte und Rosmarin werden aus den Gärtnereien Stuttgarts bezogen, während die handverlesenen Wacholderbeeren aus den eigenen Weinbergen im Remstal stammen. Was nicht vor Ort angebaut wird, beziehen die Freunde von regionalen Händlern oder überwiegend aus der Stuttgarter Markthalle. Insgesamt kommen 46 verschiedene Botanicals zum Einsatz. Für die Herstellung wird Bodensee-Wasser verwendet, das zuvor selbstverständlich gefiltert wird und anschließend mit original Cannstatter Mineralwasser verfeinert wird. Handarbeit steht im Mittelpunkt der eigenen Brennerei auf dem elterlichen Weingut. Jeder Produktionsschritt, vom Ernten der Wacholderbeeren über die Mazeration bis hin zur Nummerierung und dem Anbringen der Korken, wird mit Liebe zum Detail von Hand ausgeführt.
| Botanicals: | Hibiskus, Rosmarin, Wacholder, Zitrone |
| Herkunft: | Deutschland |
| Sorte: | New Western Gin |
| Inhalt: | 0,5 |
| Alkoholgehalt %: | 44 |
| Lebensmittel Unternehmer: | Stuttgart Distillers GbR, Alexander Franke & Markus Escher, Naststr. 15c, D-70376 Stuttgart |
| Geschmack: | fruchtig, mild |
| Bundesland: | Baden-Württemberg |
