Die herausragenden Gins aus dem bezaubernden Bundesland Bayern. Bayern, im Südosten Deutschlands gelegen, beeindruckt nicht nur durch seine traditionsreiche Geschichte, sondern auch durch seine kulturelle Vielfalt. Obwohl die Anzahl der Gin-Produzenten in Bayern möglicherweise nicht so zahlreich ist wie in anderen Regionen, präsentieren dennoch einige lokale Marken eine facettenreiche Auswahl erstklassiger Gins.
Ein charakteristisches Merkmal der Gin-Vielfalt in Bayern ist die Verwendung regionaler Zutaten. Der "Bayerische Gin" setzt beispielsweise auf heimische Kräuter, Alpenkräuter und regionale Botanicals, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren.
Trotz möglicherweise nicht zahlreicher lokaler Gin-Produzenten bietet Bayern eine faszinierende Auswahl an Gins. Die Verwendung regionaler Zutaten in Verbindung mit exotischen Aromen verleiht den Gins aus Bayern eine besondere Raffinesse.
Stobbe 1776 „Old Tom“ Gin
Stobbe 1776 „Old Tom“ Gin
Es ist erstaunlich zu denken, dass der Stobbe Gin bereits seit 1776 existiert. Ursprünglich war er unter dem Namen Machandel bekannt, als er von Peter Stobbe, einem Erfinder aus einer holländischen Mennonitenfamilie, in der Region um Danzig destilliert wurde. Im Laufe mehrerer Generationen wurde das Rezept weitergegeben, bis die Kriege zur Schließung der Destillerie im Jahr 1968 führten. Im Jahr 2014 kaufte Uta Stobbe schließlich die Marke zurück und brachte mit dem Edelbrenner Marder aus dem Schwarzwald die alte Rezeptur wieder zurück.
Der Gin wird in Handarbeit und in kleinen Chargen im sogenannten Kolonnensystem hergestellt, das normalerweise in der Grappa-Produktion Anwendung findet. Der neue Old Tom Gin wird im Fass gereift und ist als "Barrel Aged Gin" gekennzeichnet.
| Botanicals: | Schwarze Johannisbeere, Bergamotte, Wacholder |
| Herkunft: | Deutschland |
| Inhalt / Liter: | 0,5 |
| Alkoholgehalt %: | 43 |
| Lebensmittel Unternehmer: | Stobbe 1776 UG (haftungsbeschränkt),Uta Stobbe,Lindenstrasse 5,91564 Neuendettelsau |
| Geschmack: | fruchtig |
| Sorte: | Old Tom Gin |
| Bundesland: | Bayern |
