Die herausragenden Gins aus dem bezaubernden Bundesland Bayern. Bayern, im Südosten Deutschlands gelegen, beeindruckt nicht nur durch seine traditionsreiche Geschichte, sondern auch durch seine kulturelle Vielfalt. Obwohl die Anzahl der Gin-Produzenten in Bayern möglicherweise nicht so zahlreich ist wie in anderen Regionen, präsentieren dennoch einige lokale Marken eine facettenreiche Auswahl erstklassiger Gins.
Ein charakteristisches Merkmal der Gin-Vielfalt in Bayern ist die Verwendung regionaler Zutaten. Der "Bayerische Gin" setzt beispielsweise auf heimische Kräuter, Alpenkräuter und regionale Botanicals, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren.
Trotz möglicherweise nicht zahlreicher lokaler Gin-Produzenten bietet Bayern eine faszinierende Auswahl an Gins. Die Verwendung regionaler Zutaten in Verbindung mit exotischen Aromen verleiht den Gins aus Bayern eine besondere Raffinesse.
Stockers Tschin Dry Gin
Der einzigartige Stocker´s Tschin Gin entstammt der malerischen Region des bayerischen Alpenvorlands. Die Brennerei Stocker in Tattenhausen, nahe München, ist die Heimat des Tschin. Dieser außergewöhnliche Gin wird nach der traditionellen Methode eines klassischen Dry Gins hergestellt. Christian Stocker ist nicht nur für seinen eigenen Gin bekannt, sondern auch für eine Vielzahl von Obstbränden, Geisten und Likören. Der herausragende Stocker´s Tschin Gin wurde mit der Goldmedaille des Genussmagazins „Selection“ ausgezeichnet. Die Komposition des Gins umfasst Wacholder, Lemongras, Zimt, Schlehen, Vogelbeeren, Koriander, Lavendel, Piment sowie zwei weitere geheime Botanicals. Diese werden in Einzeldestillationen mit Weizenfeindestillat destilliert und erst am Ende nach einer bestimmten Reife- und Liegezeit miteinander vereint.
Die Flasche präsentiert sich eher schlicht, jedoch überzeugt der Gin umso mehr durch seinen intensiven Geschmack. Der zylinderförmige Flaschenkörper ist mit einem grünen Etikett versehen, das neben dem Namen eine kleine Karikatur auf Vorderetikett und Deckel zeigt. Der Flaschenhals trägt die handgeschriebene Nummer des Batches.
Beim Öffnen der Gin-Flasche entfalten sich fruchtig-scharfe Aromen, wobei sich der Wacholder harmonisch mit dem Pyment-Pfeffer und den Schlehen verbindet.
| Botanicals: | Koriander, Lavendel, Lemongras, Schlehen, Vogelbeere, Wacholder, Zimt |
| Herkunft: | Deutschland |
| Sorte: | Dry Gin |
| Inhalt: | 0,5 |
| Alkoholgehalt %: | 43 |
| Lebensmittel Unternehmer: | Brennerei Stocker, Sportplatzstr. 8, 83109 Tattenhausen |
| Geschmack: | kräutrig |
| Bundesland: | Bayern |
